BJÖRKSTADENS KULTURLAGER

BJÖRKSTADENS KULTURLAGER

En vidareutveckling från vår populära VINTER LAGER, med lite mindre karamellmalt och torrhumlad med Amarillo & Citra blev den en succé. En liten flört med kulturhuvudstadsåret 2014 …

  • Färg: Gyllenfärgat med ett vitt stabilt skum.
  • Doft: Frisk med inslag av citrus och torkad frukt.
  • Smak: Aromatisk med balanserad maltighet och beska. Inslag av apelsinskal, rågbröd och gröna örter.
  • Malt: Pale Ale 93% & Caramünch 7%.
  • Humle: Magnum, Perle och Summer i kok, torrhumlad med 50% Amarillo & 50% Citra . EBU 29
  • Jäsning & lagring: Underjäst ljus lager, jästid 14 dagar, kylstabiliserad 30 dagar i tank.
  • Stamvörtstyrka: ca 14.0 % Plato
  • Alkohol %: 5.5-5.9
  • Restextrakt: 3.7- 3.3 %
  • Lanserades: 25 april 2014, säljs löpande under sommarhalvåret.